Tequila Cazadores: opis in vrste

O tekili Cazadores

Tequila Cazadores - štiridesetstopenjska pijača, sestavljena iz 100-odstotnega destilata modra agava.

Cazadores - v španščini pomeni lovci. Tako lahko vrhunsko tequilo z istim imenom in ustreznim jelenom na etiketi mirno imenujemo "Lov"...

Poleg uporabe pristnih predindustrijskih peči za parjenje agave "stožci", med proizvodnjo "Lov", po navedbah proizvajalca se uporablja metoda dvojne fermentacije, ki ni značilna za tequilo, in naravna dvojna destilacija nastale pijače...

Nato se mladi destilat po potrebi stara v majhnih novih blagovnih sodih iz belega ameriškega hrasta.

Jasno je, da je tako pripravljena pijača zelo drag užitek.

Hkrati si zasluži, da jo vsaj enkrat poskusite.

Nekaj zgodovine blagovne znamke Casados

Težko je reči, kaj je spodbudilo ustvarjalca znamke, mehiškega kmeta: José María Bañuelos, da je za simbol svoje pijače izbral jelena.

Morda je bil novopečeni tequilero, ki je leta 1922 nesebično porabil vse svoje premoženje za nakup nasada agav, prisiljen loviti rogate lepotice, ki so se sprehajale po soseski, da bi se preživel..

Morda so imele odločilno vlogo kmetove estetske preference.

Možno je tudi, da se je jelen pojavil na etiketi Cazadores kot simbol območja Los Altos, kjer se še vedno nahaja destilarna, ki proizvaja to pijačo, ali pa je José María preprosto verjel, da se tekila, ki jo je ustvaril, še posebej dobro prilega divjačini.

Vendar to ni najpomembnejše. Tekila z jelenom je priljubljena in iskana. Je med petimi najbolje prodajanimi destilati iz agave.

In kljub temu da je ta blagovna znamka sčasoma postala last hiše Bacardi, se še naprej proizvaja po izvirnem skrivnem receptu, ki ga je ustvaril ustanovitelj podjetja.

Vrste tekile Cazadores

1. Cazadores Blanco - čista nestarana tekila. razlikuje se po sadnih notah v aromi ter odtenkih jasmina in cimeta v okusu. Skoraj univerzalna različica, ki se uporablja le kot digestiv.

2. Cazadores Reposado - pijača slamnate barve, stara od 2 do 10 mesecev. Aroma je obogatena z medom in sadnimi odtenki. Za okus so značilni cvetlični, lesni in karamelni motivi. Popoln aperitiv. Priporočljiva tudi za uživanje v čisti obliki.

3. Cazadores Añejo - svetlo jantarnega letnega digestiva. V aromi prevladuje vanilija. Okus ima izrazit motiv vanilije in karamele, ki ga spremlja dimni lesni kontrapunkt.

4. Cazadores Extra Añejo - vrhunska pijača "premium", zori v hrastovih sodih najmanj tri leta in je sestavljena iz sto odstotkov žganja, destiliranega iz soka modre agave.

Nadgradnja: 27.07.2017

Kategorija: Tequila