Bacardi Oakhart: kaj je, sestava, značilnosti proizvodnje + kaj in kako piti

Bacardi OakHeart - ta začinjeni rum, ki je bil v prodaji novembra 2011. Vendar ta pijača skorajda ni rum.

Moč pijače je le 35 stopinj. Strokovnjaki pravijo, da se na zakonodajni ravni ne more imenovati "Začinjeni rum". In zanj obstaja posebna kategorija "Gladek" ali "Začinjena žgana pijača".

Kratke informacije o podjetju

Bacardi rum je bil ustanovljen leta 1862. Don Facundo Bacardi Masso je prvi izpopolnil okus prave piratske pijače. Že več kot desetletje izpopolnjuje svojo obrt in inovira postopek mešanja.

Pri pripravi ruma je prvi uporabil štiri glavne proizvodne postopke, ki so postavili standard kakovosti v industriji:

1. uporaba enega samega seva kvasovk.

2. Mešanje in destilacija več vrst ruma hkrati.

3. Ciljno usmerjena uporaba sodov za izboljšanje okusa.

4. Uporaba oglja kot filtra za rum.

Sestavine Bacardi Oakhart

Kot že vemo, se Bacardi Oakhart proizvaja na osnovi 35 % ruma. Poleg posebej izbranih žganih pijač pijača vsebuje:

1. Infuzija muškatnega oreščka in cimeta

2. izvleček vanilije

3. Honey

4. barvilo - sladkorno barvilo E150A

5. Voda in sladkor

Zaradi kakovostne sestave začinjenega ruma proizvajalec trdi, da ta pijača nima roka trajanja. Okus ostane enak tudi po 5 do 10 letih.

Značilnosti proizvodnje Bacardi Oakhart

Pri proizvodnji ruma OakHeart Spiced Rum se najprej ustvari osnovna mešanica staranega ruma Bacardi. Nato se pijača za vsaj eno leto postavi v posebej zoglenele sode iz ameriškega hrasta, kjer dobi izrazite lesne tone z dimno noto. V zadnji fazi staranja se dodajo med ter izvlečki vanilije, muškatnega oreščka in cimeta. Rezultat je edinstven izdelek z žametno mehkobo in bogatimi začimbnimi notami.

Kaj in kako piti OakHeart Original

Če bi bili pirati, bi si lahko mirno privoščili piti ta rum naravnost iz steklenice in si ob tem brundati pesem "in steklenico ruma".

V današnjem času pa je še vedno v navadi, da se ta pijača pije v skladu z določenimi pravili:

1. Začinjeni rum lahko pijemo med pogostitvijo iz kozarcev ali ga postrežemo kot digestiv v kozarcih.

2. Oakhart Original lahko pred serviranjem rahlo ohladimo ali pijemo pri sobni temperaturi.

3. Nekaj kock ledu bo samo izboljšalo okus pijače.

4. Bacardi OakHeart s kolo je odlična izbira (pijačo lahko razredčite tudi z izvirsko vodo). Razmerja lahko spreminjate glede na svoj okus. Standardno razmerje je 1:2.

5. Ta rum se odlično poda v različne koktajle.

Kot prigrizek se priporoča ananas, pomaranča ali temna čokolada.

Če pa se odločite, da boste pijačo postregli na praznični mizi, je priporočljivo sestaviti jedilnik brez preveč mastnih jedi, pri čemer imajo prednost ribje jedi.

Ne pozabite, da je rum priljubljena pijača piratov, za katere ni pravil. Če ste danes razpoloženi za igro, preprosto odvijete pokrovček, vključite glasbo, zaplešete in uživate v nenavadnem okusu Bacardi Oakhart.

Nadgradnja: 07.02.2018

Kategorija: Rum