Rum Sang Som: zgodovina, pregled + zanimivosti

Na kratko o rumu

Tajski rum Sang Som je precej znan med rusko govorečimi turisti, ki mu v šali pravijo San Sanych. Ime je prevedeno kot "moonlight". Zaradi pravopisnih posebnosti velja za pravilen tudi združeni pravopis

Pijača temelji na melasi. Pet let se žganje destilira v hrastovih sodih, skrbno filtrira, nato pa se destilatu dodajo izvlečki skrbno izbranih zelišč in začimb. Izdelek je kljub 40-odstotni vsebnosti alkohola mehak in piten. Poleg tega se lahko, če poznate mero, izognete kockam.

Zgodovina ruma Sang Som

1977: Charoen Sirivadhanabhakdi, Taloeng Laochinda in Chula Kanchanalak, izkušeni v poslih z alkoholom, so kupili podjetje Tharnnamthip, ki se je ukvarjalo s proizvodnjo lepilnega traku. Ime je bilo spremenjeno v Sang Som Company.

V istem letu je bil rum Sang Som že na trgu. Ustvaril jo je Chula Kanchanalak. Pijača je hitro postala ena najuspešnejših v zgodovini tajske industrije alkoholnih pijač.

2003: Podjetje je postalo del družbe Thai Beverage Plc. Temu je sledil omejen izvoz v druge države.

2020: Rum je na voljo v 0,3 litra in 0,7 litra. Prvi se prodaja tudi v kompletu za koktajl: alkohol, kokakola, led in slamice so spravljeni v vedro. Kupite jo lahko v tajskih trgovinah, restavracijah, barih in na letališčih, vendar bo stala nekoliko več.

Letni obseg prodaje dosega 70 milijonov litrov. To velja tako za domači kot za tuji trg. Izvaža se v več kot 20 držav.

Pregled ruma Sang Som

Sang Som Special Rum, 40 %. temno medene barve. Blag naravni okus z zeliščnim značajem. V aromi so prisotne note koromača, cimeta in evkaliptusa s pridihom pomarančne lupine.

Kako in kaj piti

Rum se lahko pije nerazredčen z dodatkom ledu. Priljubljene so različne različice v koktajlih, na primer s spritom, kolo, sokovi. Eksotično sadje se bo z njim ujemalo kot prigrizek.

Zanimiva dejstva

1. Po statističnih podatkih ameriškega kanala CNN je rum eno od desetih najbolj priljubljenih azijskih žganih pijač.

2. Družba je za praznovanje 60. obletnice rojstva njegovega veličanstva kralja ustekleničila desetletni rum Sang Som v keramične steklenice, ki jih je podarila njegovemu veličanstvu.

3. Thai Beverages Public Company, ki je lastnik blagovne znamke, velja za enega od desetih največjih konglomeratov alkoholnih pijač na svetu.

Nadgradnja: 30.06.2020

Kategorija: Rum