Guava sirap: 2 recept hemma

Söt, tropisk guava-sirap är perfekt för pannkakor, våfflor och olika drycker.

Prova också att hälla den varma guavasirapen över vaniljglass. Eller använd sirapen som sås till en färsk fruktsallad.

Det klassiska receptet på guava-sirap

Ingredienser

1. Guava - 8 bitar

2. Socker - ½ kopp

3. Vatten - 4 glas

4. Vanilj - 1 pinne

5. Kanel - 1 stång

Metod för beredning

1. Skala guava från huden. Skär dem i halvor på tvären och använd en sked för att ta bort kärnorna.

2. Blanda guava, socker, vatten, vanilj och kanelstång i en stor kastrull.

3. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter.

4. Ta bort från värmen och låt sirapen dra i 20 minuter.

5. Filtrera sirapen genom en sil. Guavafrukten kan användas till matlagning.

6. Häll sirapen i en behållare med tättslutande lock. Förvara i kylskåp.

Recept på guava sirap med honung

Ingredienser

1. Guava - 4 bitar

2. Vatten - 1 kopp

3. Honung - 1/3 kopp

Metod för beredning

1. Tvätta guava, dela i halvor och ta bort kärnorna.

2. Placera guava i en liten kastrull med framsidan nedåt tillsammans med en kopp vatten.

3. Koka upp, sänk värmen till ett minimum och koka i minst tio minuter. Tillagningstiden beror på fruktens storlek och tjocklek. Målet är att få dem mjuka.

4. Så snart de är mjuka, ta upp dem ur vattnet och lägg dem i en sil. Använd en sked för att krossa juicerna.

5. Samla all guavajuice och häll 1/4 - 1/3 kopp honung i den och blanda.

6. Tillsätt blandningen i en mixer för att göra sirapen mer homogen.

7. Guavasirapen är klar! Smakar ännu bättre nästa dag.

Uppdatering: 27.08.2019

Kategori: Recept på sirap