10 populära märken av rysk champagne

Champagne är det mest kända mousserande vinet i världen, som säljs under skydd av appellationen Champagne AOC och framställs i den franska regionen Champagne enligt den traditionella champagnemetoden. De viktigaste druvsorterna som används för att skapa drycken är Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Därför existerar inte rysk champagne per definition, Det finns bara mousserande vin som tillverkas i Ryssland, men för enkelhetens skull använder vi termen "Rysk champagne".

Populära märken av rysk champagne

Victor Dravigny gyllene brut

Champagne har en klar gyllene färg med en tydlig halmton.

Smaken har mineraltoner och tydlig syra. Den kännetecknas av nyanser av bröd och citrus.

Doften av det mousserande vinet är frisk och fruktig och kombinerar inslag av päron, äpple och kvitten, med ett blommigt motiv som dyker upp i slutet.

En utmärkt aperitif. Passar bra till ostron, lätta skaldjursrätter och gräddsoppor.
Fanagoria, Muscat Ottonel

Vitt mousserande vin av halvsöt typ.

Ljus halmfärg med glittrande pärlor.

Smaken är balanserad, med måttlig syra och sötma.

Innehåller toner av gult äpple, banan, aprikos, kompletterat med inslag av kex och honung. Kompositionen avslutas med en lång eftersmak med citrusnyanser.

Aromen ger doften av trädgårdsfrukter: aprikos, päron, äpple, persika. Smakerna av muskotnöt och kanel kompletterar paletten.

Används som digestif och serveras även till frukt, desserter, bakverk, nötter och sötsaker.
Tsymlyanske, gjord på det gamla kosackiska sättet

Söt champagne med vacker rubinröd färg.

Smak: syrlig och söt på samma gång. Kombinerar motiv av röda bär, körsbär, aronia, kanel, kryddnejlika, fågelkörsbär, te-ros. Den har en krämig konsistens.

Doften är till en början återhållsam, men börjar sedan avslöja toner av svarta vinbär, plommon, körsbär och druvor.

Drycken är god som digestif. Används till desserter med bär, frukt och choklad.
Estate Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut Estate Divnomorske Blanc de Noir Extra Brut

Vit champagne av torr typ. Halmfärgad med en nyans av kött.

Smaken är otroligt ljus och frisk, med måttlig syrlighet, där toner av päron och kvitten framträder. Krämig eftersmak är närvarande.

Aromen kombinerar inslag av citrus, nektarin och brioche.

Utmärkt som aperitif eller till skaldjur, ostar, frukt och desserter.
Tsymlyanske Saperavi

Halvsött mousserande vin med djup rubinröd färg.

Bärsmaken kännetecknas av sammetslenhet och syrlighet i eftersmaken.

Doften är ljus med inslag av granatäpplejuice och motiv av svarta vinbär. God till desserter.
Rött sött vin från Tsymlyanske

Sött rött mousserande vin. Det har en röd färg som övergår till rubin, med en inneboende lila nyans.

Den harmoniska smaken har inslag av körsbär och svarta vinbär. Drycken passar perfekt till en mängd olika desserter.
Fanagoria, Rose brut

Champagne med en behaglig uppfriskande smak och fin syra.

Doften är delikat med nyanser av jordgubbar och grädde och inslag av vild rosmarin.

Vinet passar bra till snacks med kaviar och saltad fisk, patéer, skaldjursrätter, varma rätter med bärsåser.
Bukett av Victory Rose Aged Extra Brut Rose Aged Extra Brut

Mousserande vin av torr typ. Färgen varierar - från ljusrosa till rosa korall.

Förförisk smak full av fruktiga inslag.

Delikat arom med en blommig och fruktig bouquet.

Drycken framhäver smaken av rökt fisk och skaldjur på ett perfekt sätt och passar bra som aperitif.
Chateau Taman, Krasnostop Tamani

Halvtorrt mousserande vin. Det har en rosa färg, vars nyans varierar från hallon till lingon.

Dryckens smak är utsökt med en lång eftersmak.

Doften domineras av fruktiga toner och bär, som kompletteras med en blommig nyans.

Rekommenderas till sallader, snacks, frukt och milda ostar.
Gyllene stråle brut

Vitt torrt mousserande vin. Den har en lätt gyllene färg med grönaktiga inslag.

Smaken är ljus, fruktig, med inslag av viol och en frisk, lång eftersmak.

Smaken är baserad på grönt äpple och ananas med en blommig och kryddig palett.

Används som aperitif. Serveras till krämiga ostar, kaviar, skaldjur, fågel och lättare snacks.