6 märken av viollikör
Kort om drycken
Violett likör eller "Parfait d'Amour" har en speciell söt smak och lila färg.
Från den franska "Parfait d'Amour" står för "Perfekt kärlek", En gång i tiden var drycken uppskattad av damer från societeten, och senare blev likören berömd "en drink för älskande".
Huvudingredienserna i viollikör är: citrusfrukter, rosenblad, violer, vanilj, koriander, citron, mandlar används mindre ofta. Detta förklarar likheten i smak med Cointreau och Triple Sec.
Den perfekta kombinationen
Prova att blanda viollikör med mousserande vin (champagne).
Giffard Parfait Amour
Fransk viollikör med en lila färg. Drycken har en fruktig och väldoftande doft med inslag av viol. Smaken är först blommig och får sedan långsamt en fruktig nyans och kryddiga inslag av vanilj. Bäst att dricka ren och i cocktails. Historien om varumärket Giffard går tillbaka till 1885, vilket utan tvekan ökar likörens trovärdighet i Vzboltai-granskningen.
Alkohol: 25 volymprocent.
Den bittra sanningen violett likör
En originell likör i en mycket ovanlig flaska i retrostil. Det är värt att notera att Bitter Truth Violet Liqueur tillverkas av violblommor och violrötter som tillsätts till den bästa neutrala spriten. Denna dryck överraskar med en delikat och elegant doft av en skör blomma, och klassiska cocktails som Aviation, Blue Moon och Violet Fizz kan nu tillagas enligt originalreceptet.
Alkoholhalt: 22 volymprocent.
Joseph Cartron Violette
Viollikör från den franska tillverkaren Joseph Cartron. Denna dryck släpptes först 2016, även om Cartron har varit verksamt sedan 1882.
Likören är smaksatt med violer som importerats från Egypten och som omvandlas till eteriska oljor och pasta. Pastan späds med neutral alkohol och destilleras långsamt under lågt tryck för att inte skada den delikata aromen av violer. Därefter tillsätts kristalliserat socker för att minska dryckens styrka och göra den sötare.
Likören har en karakteristisk lila nyans.
Alkoholhalt: 20 volymprocent.
Marie Brizard Parfait Amour
Positionerad som en likör för klassiska cocktails. Den har en lila färg och en söt och rund smak med inslag av kanderad mandel, rosenblad och vanilj. Likören har en karakteristisk kryddig och blommig arom.
Marie Brizard grundade produktionen av sina likörer redan 1755. Genom att endast välja mogna frukter av hög kvalitet och miljövänliga örter har unika recept som förts vidare från generation till generation gjort Marie Brizard till ett av de mest populära varumärkena i världen.
Alkohol: 25 volymprocent.
De Kuyper Parfait Amour
Violett barlikör ursprungligen från Nederländerna. Smaken kännetecknas av en bra balans mellan styrka och nästan sirapsliknande sötma. De viktigaste nyanserna i paletten är vanilj, choklad, rosé. Den kvardröjande eftersmaken domineras av toner av mjölkchoklad, blommor och apelsinskal. Avviker i en icke-standardfärg för Parfait Amour - lila och vinröd.
Alkoholhalt: 30 volymprocent.
Bols Parfait Amour
En variant av violett likör från ett välkänt alkoholmärke.
Inte det bästa alternativet för att dricka rent. Lämplig för cocktails, men Vzboltai kan inte rekommendera den för din bar.
Alkoholhalt: 24 volymprocent.
Du vet, andra märken av violett likör? Måste prova Skriv om den!
Uppdatering: 08.05.2021
Kategori: Tinker, tinkturer