Ликьори Wennecker: история и видове алкохол

Wenneker - е натурален холандски ликьор с дълга история, невероятен брой оригинални вкусове и високи производствени стандарти.

Историята на едноименната компания започва на 16 февруари 1693 г. За това свидетелстват записи в древни документи. Тогава холандецът Хендрик Стийман получава лиценз за изграждане на два куба за ракия.

През 1812 г. Йохан Венекер поема компанията. Това е успешното начало на формирането на империята на алкохолния гигант - Wenneker.

През 1903 г. последният от наследниците на Йохан, Джон Венекер, продава дестилерията на семейство Ван дер Тайн. Днес четвъртото поколение управлява компанията. Те успешно развиват своята дейност, вървейки в крак с времето, но оригиналните основни рецепти от XVII век и високото качество на произвежданите напитки, което винаги е основен приоритет за дестилериите Wenneker, остават непроменени.

Видове ликьор Wenneker

Линията ликьори включва повече от 40 оригинални вкуса, които производителят е разделил на 10 категории.

Всяка от напитките е истинско произведение на изкуството, за което свидетелства сръчната ръка на майстора, създал тайните рецепти, а неговите ученици продължават да изненадват с нови шедьоври.

Всички напитки се произвеждат изключително от натурални продукти, което още веднъж свидетелства за високите производствени стандарти на компанията.

Ликьори от ягоди

1. Wenneker Къпина, 20%

2. Wenneker Боровинка, 15 % алкохолно съдържание

3. Wenneker Червена боровинка, 15 % алкохолно съдържание

4. Wenneker Crème de cassis, 15 % - тъмнолилава напитка, приготвена от концентриран сок от касис.

5. Wenneker Малина, 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - тъмночервен ликьор с ярък вкус на трънки (дива слива) и дълъг мек послевкус. Като алкохолна основа се използва качествен джин.

7. Wenneker ягода, 15 %

Цитрусови ликьори

1. Wenneker Blue Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - напитката е направена на основата на сладки портокалови кори и етерични масла.

3. Wenneker Limoncello, 20% - интерпретация на известния италиански ликьор. Напитката има свеж вкус с нотки на зрял лимон и леко кисел послевкус.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40%

Ликьори със сладкарски вкус

1. Wenneker Butterscotch, 15% - ликьорът има лек вкус на масло и карамелизирана кафява захар, допълнен от нотки на ванилия, карамел и ядки.

2. Wenneker Chocolate (шоколад), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - ликьорът съчетава сладки нотки на черен шоколад с леката свежест на мента.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - тъмнокафяв крем-ликьор, произведен от първокласен екстракт от какаови зърна.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% - прозрачната напитка е с богат вкус на шоколад, карамел и ванилия.

Плодови ликьори

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% е класически ликьор с вкус на зрели кайсии, допълнен от нотки на добро френско бренди и коняк.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - тъмночервен ликьор с ярък вкус на сочни череши и интересни нюанси на бренди.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - кремообразният ликьор е с яркожълт цвят, а вкусът разкрива деликатни нюанси на банан и ванилия.

4. Wenneker Kiwi (киви), 20%

5. Wenneker Lychee (Личи), 20% - изискан ликьор с интригуващ вкус на екзотичен плод личи и дълъг послевкус.

6. Wenneker Mango, 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% - оригинален ликьор, произведен от череши Мараскино, които растат в Северна Гърция и Италия.

8. Wenneker Melon (пъпеш), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% - ликьор на любовта с тъмнолилав цвят. Произвежда се от екстракт от розови листенца, черешов и портокалов дестилат. Ароматът му напомня на скъпи френски парфюми.

10. Wenneker Passionfruit (пасифлора), 20%

11. Wenneker Peach (Праскова), 20 %

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20 % - напитката е с ярък светлозелен цвят и интересен екзотичен вкус, в който преобладават банановите нотки.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - ликьорът с цвят на зелена ябълка се произвежда от известния австралийски сорт ябълки Granny Smith.

14. Wenneker Диня, 20%

Ликьори с ядки

1. Wenneker Amaretto, 28% - ликьор с кехлибарен цвят и богат вкус и аромат на бадеми.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - напитка с характерен кокосов вкус.

3. Wenneker Hazelnut, 20% - ликьор с вкус на лешници.

Ликьори с вкус на подправки

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - ликьор от червена канела.

2. Wenneker Ginger, 30% - ликьор от джинджифил.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% е прозрачен ликьор със златни люспи. Има богат вкус с нотки на канела и цитруси.

4. Wenneker Vanilla, 15% - ванилов ликьор.

Билкови ликьори

1. Wenneker Creme de Menthe, 29 % - ликьор от зелена мента.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - крем ликьор от бяла мента.

Ликьор от кафе

1. Wenneker Cafe, 27% - тъмнокафяв крем ликьор с лек аромат на кафе и приятен послевкус.

Ликьор от цветя

1. Wenneker Elderflower, 20% - ново попълнение в колекцията ликьори Wenneker. Напитката има характерен флорален вкус и аромат.

Зеленчукови ликьори

1. Wenneker Red Rhubarb е доста необичаен ликьор с пикантна кисела нотка на ревен и интересен послевкус.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur е ликьор с оранжев цвят, направен от моркови. Вместо стандартна бутилка, производителите използват оригинален контейнер с форма на буркан.

Как се пият ликьорите Wenneker

Налейте малко ликьор в чаша, добавете няколко кубчета лед и усетете как деликатно се разкрива вкусът на всяка напитка, как се отсенява ароматът ѝ.

За да разкриете вкуса на ликьора по нов начин, опитайте да го съчетаете с добро пенливо вино или шампанско. Знаете ли как се съчетава с Prosecco?? Това е истинска игра на вкусове, не струва хиляди думи, просто трябва да го опитате. Разбира се, никой не е отменил и коктейлите. Експериментирайте, разбърквайте и изненадвайте.

Актуализация: 03.03.2018

Категория: Ликьори и тинктури