Слаш: що це + 5 рецептів у домашніх умовах

Слашами називають усі заморожені в густу масу сокові та молочні напої, але ви також можете заморозити, наприклад, колу або будь-який сироп.

Отримати такий дрінк можна за допомогою спеціального девайса під назвою гранітор.

Пити слаш можна за допомогою товстої трубочки або їсти маленькою ложкою.

Чому не замерзає

Фішка в тому, що в граніторі суміш постійно перемішується, при цьому підтримується фіксована температура.

Деякі виробники додають у свої слаші особливі добавки, які дають змогу знизити температуру ще більше.

Чи можна зробити без гранітора

Можна, але ефект буде не той. Усі рецепти ґрунтуються на принципі: заморозь сік, закинь у блендер або міксер, збий і, можливо, долий цим же соком.

Але проблема в тому, що в цьому процесі занадто багато етапів, які негайно призводять до танення льоду, але ж саме крижана маса робить слаш таким особливим напоєм.

Однак не варто засмучуватися, Взболтай підготував добірку рецептів, дотримуючись яких, ви без зусиль зможете приготувати бажаний слаш у домашніх умовах.

Універсальний рецепт із будь-яким сиропом

Інгредієнти

1. Будь-який солодкий сироп - 1 склянка

2. Лід у кубиках - 3 склянки

Метод приготування

1. Збийте всі інгредієнти в міксері або в чаші блендера.

2. Старанно перемішайте до утворення кремового стану.

Морозний кавун

Інгредієнти

1. Порізаний кубиками заморожений кавун - 2 склянки

2. Заморожений банан - 1/2 шт.

3. Сік половини лайма

4. Мед - 1/2 ст. л.

5. М'ята - 2-3 листки

Метод приготування

1. Збийте всі інгредієнти, крім м'яти, у блендері до однорідної маси.

2. Розлийте в склянки і прикрасьте м'ятою та лаймом.

Апельсиновий слаш

Розрахунок на 10 порцій.

Інгредієнти

1. Апельсиновий сік - 2 чашки

2. Спрайт або 7up - 2 чашки

3. Лід у кубиках - 3 чашки

Метод приготування

1. Залийте всі інгредієнти в міксер або в чашу блендера.

2. Збийте (бажано використовувати імпульсний режим).

3. Готово! Подавати з товстою трубочкою та часточкою апельсина.

Мохіто слаш

Інгредієнти

1. Цукор - 1 склянка

2. Вода - 1 склянка

3. Сік лайма - 1/2 склянки (близько 4-6 лаймів)

4. М'ята - 1/4 склянки свіжої м'яти (щільно укладеної)

5. Цедра 2-х лаймів

6. 8 чашок колотого льоду

Метод приготування

1. Із цукру та води приготуйте базовий сироп. Після відставте, нехай охолоне.

2. З'єднайте сироп, сік лайма, листя м'яти, цедру лайма в блендер і збийте.

3. Додайте лід і розмішайте до утворення крижаної маси.

4. Прикрасити гілочкою м'яти і скибочкою лайма.

Гранатовий слаш

Інгредієнти

1. Гранатовий сік (краще фреш) - 1 склянка

2. Сік лайма - 1/4 склянки

3. Лід - 8-10 кубиків

Метод приготування

1. Залийте всі інгредієнти в міксер або в чашу блендера.

2. Збийте (бажано використовувати імпульсний режим).

3. Готово! Подавати з товстою трубочкою.

І не забувайте, що будь-який слаш можна легко перетворити на алкогольний коктейль, додавши свій улюблений дрінк у розумних пропорціях.

Актуальність: 13.07.2019

Мітки: Безалкогольні напої