Маргарита Рецепт Коктейлю

Як пити коктейль Маргарита

Зверніть увагу, що до складу коктейлю Маргарита входить свіжий сік лайма. Замінювати пакетованим або концентрованим соком не рекомендується. На фотографії представлений коктейль у звичайному коктейльному келиху, але існує і спеціальний келих маргарита, в якому зазвичай і подають коктейль гостю.

У вживанні Маргарити немає нічого особливого, зробили та випили повільними ковтками, але є одна особливість, яку рекомендується реалізовувати – солона облямівка на келиху.

Зробити її дуже просто маючи під рукою спеціальний ример для маргарити, але якщо у вас його немає, достатньо використовувати блюдце із сіллю.

Історія коктейлю Маргарита

Існує безліч домислів і легенд щодо авторства коктейлю, проте є дві основні версії:

Згідно з першою з них, коктейль з'явився на Різдво 1948 року. Відома світська левиця на ім'я Маргарита Сеймс організувала різдвяний прийом у своєму курортному будинку в мексиканському Акапулько. Вона вигадала для гостей гру, в якій усі її учасники мали пробувати коктейлі, приготовані господинею. Солодкий напій на основі текіли і присипаний сіллю викликав захоплення всіх гостей, і його вирішили назвати Маргаритою, на честь господині. Після вечірки коктейль почали готувати у всіх будинках Голлівуду, і він швидко набув популярності.

Інша версія свідчить, що в 1937 році в лондонській «королівській книзі коктейлів» було опубліковано рецепт напою під назвою «Пікадор», що складався з текіли, куантро та соку лайма.

Варіації коктейлю Маргарита

1. Безалкогольна Маргарита – лимонний сік, апельсиновий сік та лимонний мікс.

2. Маргарита Блакитна – до оригінального рецепту додається лікер «Блю Кюрасао».

3. Маргарита Полунична – додається лікер Triple Sec та ягоди полуниці для прикраси.

4. Фроузен Маргарита – всі інгредієнти наливаються в келих Маргарита з подрібненим льодом.