Maker's Mark bourbon: en översikt över smaken och varumärket
Maker’s Mark - En premium-bourbon som har sin egen historia och sina egna traditioner. Företaget grundades 1840 i Kentucky och anses idag vara det äldsta destilleriet i staden.
Historien om Maker's Mark bourbon
Det tog över 100 år för världen att lära sig om en ny typ av bourbon. 1943 köpte Bill Samuel destilleriet. Han arbetade med att skapa den ursprungliga bourbonen i åtta långa år. För att få en otrolig smak och det perfekta förhållandet mellan spannmål i det, bakade han bröd och ändrade olika kombinationer, och receptet för det mest utsökta brödet användes för att göra bourbon.
Det var så Maker föddes 1958’s Mark, i originalflaskan, som designades och utvecklades av Bills fru.
Denna bourbon känns igen på det röda vaxet som löper längs flaskans hals.
Typer och översikt över Maker-smaker’s Mark
Företagets produktlinje innehåller endast tre typer av bourbon. Tillverkare’s Mark bryr sig inte om kvantiteten utan om kvaliteten på drycken:
Maker s Mark’s Mark Bourbon Whisky (45%)
Detta är destilleriets allra första bourbon. Den har en karakteristisk gyllene färg. Smaken har oljiga och lätt honungsaktiga inslag som gör den mjukare och fylligare. Avslutningen är torr med ekfatstoner.
Doften har inslag av exotiska frukter och kryddiga ekfatstoner, vilket vittnar om dryckens höga klass.
Detta är den enda Maker bourbon’s Mark, som är officiellt representerad i Ryssland och Ukraina.
Tillverkare’s 46 Bourbon Whisky (47%)
Denna bourbon lagras i brända ekfat endast på vintern, då processen är långsammare. Efter en tid provsmakas drycken dagligen, och när alla smaker är i perfekt balans korkas faten upp och bourbon buteljeras.
Maker’s 46 Bourbon Whisky har träiga toner i doften, som kompletteras av karamelltoner.
Bourbonens smak är mycket djup och rik, med mjuka inslag av vanilj och bränd karamell.
Maker’s Mark Cask Strength Bourbon Whisky (55,8%)
Denna bourbon är den starkaste i Maker-kollektionen’s Mark. Den har en gyllene färg med ett kopparaktigt skimmer. Drycken har en fyllig smak med rika inslag av kryddor, vanilj och rökiga toner. Mycket mjuk och lång eftersmak.
Bourbonens doft har en utpräglad träig smak med inslag av vanilj och rök.
Uppdatering: 30.03.2018
Kategori: Whisky och bourbon