Familjen Graus whisky: historia, översikt över smak och typer + hur man skiljer en förfalskning
Du känner igen den klassiska whiskyn på den karaktäristiska fågeln på etiketten, samma fågel "Den berömda rapphönan", som gav namn åt den doftande produkten.
Sortimentet av den legendariska whiskyn är så varierat att du kan hitta en variant för nästan varje smak. I sortimentet ingår "Den berömda Graus" Produktsortimentet omfattar malt och blends, äldre och yngre drycker, budget- och premiumprodukter, de senaste utvecklingarna och traditionell skotsk scotch.
På köparens begäran är tillverkaren till och med beredd att förse en flaska med en personlig etikett undertecknad med namnet på en viss person och kompletterad med valfri text på baksidan.
Historien om Famous Graus whisky
Den första milstolpen på vägen mot att skapa det berömda varumärket var öppnandet av en liten livsmedelsbutik i hjärtat av Skottland - Perth år 1800. Ägaren till det nystartade handelsbolaget var Matthew Gloag.
Den unge affärsmannen specialiserade sig på att sälja alkohol: bland annat whisky och vin ingick i butikens sortiment. Företaget gick bra "Matthew Gloag & Son Ltd" gick bra.
I mitten av 1800-talet, efter att drottning Victoria besökt Perth, började företaget leverera alkoholhaltiga drycker till Hennes Majestäts bord.
År 1860 började Matthews son William tillverka whisky på egen hand och köpte sprit för blandningar från de bästa destillerierna i regionen.
Det gick nästan hundra år från det att butiken öppnades till dess att köpmannens sonson, hans namne, inspirerades att skapa den bästa whiskyn i Skottland. Han började sitt arbete med att söka efter värdiga leverantörer, kooperatörer och inköpsmästare.
År 1896 registrerades varumärket "Tjädern", uppkallad efter det populära skotska spelet. Skissen till etiketten för den nya drycken ritades av Matthews dotter Philippa. Skotsk whisky blev allt populärare och började kallas för inget mindre än "berömda rapphöns" ("den berömda ripan").
Det var detta som fick ägarna till företaget i början av XX-talet att byta namn på whiskyn i enlighet med det smeknamn som fastnade.
1910 övertogs familjeföretaget av Willie Gloag, som gjorde en betydande insats för företagets utveckling. År 1920 hade whiskyproduktionen blivit företagets huvudsakliga verksamhet "Matthew Gloag & Son Ltd", 50 år senare blev företaget en del av "Highland Destillers" och har utökat sortimentet av drycker.
Trots förändringar i ledning och produktsortiment, även efter 20 år, kvaliteten på whisky "Den berömda ripan", är fortfarande exceptionell och värdig sin grundare.
Företaget är öppet för turister och är en av de mest populära platserna att besöka bland besökare i Skottland.
Funktioner i produktionen av whisky Famous Grace
Företaget skapar de bästa maltspritdryckerna för blandningar på det äldsta skotska destilleriet "Glenturret", beläget i utkanten av Crieff, i högländerna. Företaget grundades på 1700-talet. Många drycker innehåller whisky "Macallan" і "Highland Park".
Tillverkaren använder utvalda sädesslag och lokalt källvatten för att tillverka scotch. Spritdryckerna lagras på sherry- och bourbonfat av ek, vilket ger blandningarna rundhet, färgrikedom och sötma.
I sitt arbete vägleds företaget av fyra "F":
Grund
Företagets specialister följer strikt principerna om kvalitet och integritet i allt de gör.
När de väljer råvaror och fat, gör blandningar och utvecklar nya drycker har de William Gloags avskedsord i åtanke: "Endast de bästa material som kan köpas bör användas vid tillverkningen av whisky".
Finest (överlägsenhet)
Matthew Gloags ättlingar minns målet med hans strävanden - att skapa den bästa whiskyn i Skottland - och strävar efter att uppnå det till varje pris.
smak
Att göra whisky är en riktig magisk process, där valet av lämplig lagringsmetod spelar en viktig roll. Att låta whisky mogna "Den berömda orren" använder tre kategorier av fat.
Vid valet av en viss typ av ek använder företagets mästare "Trolla fram en doft", Tillför sötma, en ljus fruktig ton eller en rik "rostad" nyans.
Fusion
Steget "Äktenskap" - är det sista steget i facetteringen av blended whisky, en komplex process som kräver virtuos skicklighet. Konsten att blanda är inte för alla, men experter "av den berömda rapphöns" har bemästrat det till perfektion. Det finns ingen anledning att stressa: ibland tar det tid "Rubbning" spritdrycker tar flera månader. Men resultatet är värt det.
Översikt över smaker och typer av Family Graus
Samlingen "Ädel rapphöna" innehåller 6 drycker av exceptionell kvalitet och 1 "ett exklusivt alternativ" för invånarna i Europa och Sydafrika:
The Famous Grouse
Varumärkets huvudprodukt, en blandad premiumwhisky med en ljust gyllene färg. Lagrad på handgjorda fat.
Smak: rund, balanserad, fruktig. Huvudnoter: ek, sherry, citrus.
Eftersmak: lång, torr, sötaktig.
God ren, med is, i kombination med ginger ale.
The Famous Grouse Rökig Svart
Består huvudsakligen av maltsprit, bland vilka det finns en sällsynt version "Glenturret". En liten andel spannmålskomponenter ger drycken en behaglig rökig accent.
Färg: mörkt guld med en ljusbrun nyans.
Doft: mustig och rökig, mjuk, fyllig.
Smak: fyllig, ljus, med inslag av kryddor, torkad frukt och ek. Passar bra till citrusfrukter och cola.
Svarthö Alpha Edition
En mogen, komplex whisky med rik gyllene färg och hög halt av äldre maltingredienser.
Doften domineras av toner av kryddor, apelsinskal, kanel och choklad.
Den djupa smaken börjar med söta vaniljtoner, övergår gradvis till inslag av färska bakverk och desserter och avslutas med en värmande sammetslen rökplym som är sammetslen sammetslen rökplym.
The Famous Grouse Mellow Gold
Den berömda honungsgyllene whiskyn kombinerar whisky från två typer av fat: sällsynta, handgjorda spanska sherryfat och kolade amerikanska bourbonfat.
Resultatet är en dryck med en mjuk, mild karaktär och en rik, djup smak.
Doften domineras av toner av apelsin- och citronskal, litchi, vanilj, kryddor, cederträ och crème brulee.
Snöhöna
Elegant, mjuk, halmfärgad blended whiskey gjord på utvalda spannmålsspritdrycker som lagrats på ekfat.
Före servering rekommenderar tillverkaren att drycken kyls direkt i frysen.
Karaktäristiska toner: krämig vanilj, honung, muskotnöt, lätta toner av ek.
Avslutningen är söt och kvardröjande.
The Famous Grouse 16 år gammal Vic Lee
En speciallagrad whisky med en polerad gyllene nyans, som har lagrats två gånger: på bourbon- och sherryfat.
Består av 8 sorters whisky, noggrant utvalda "Gift" Lagrades länge, vilket gjorde det möjligt att avslöja hela djupet av smaker.
Säljs i en designförpackning skapad av illustratören Vic Lee.
Doften är ljus med toner av kolapäron, vaniljsvampkaka, svarta körsbär och cederträ.
Smaken är kryddig, silkeslen, med inslag av muskotnöt, kanel och en kvardröjande avslutning.
Den berömda orren - personlig
Ett utmärkt presentalternativ till en kär person: en drink med en individuell design. Tillverkaren fyller flaskan med en utmärkt premiumwhiskyblandning och lägger till en etikett som signerats enligt köparens önskemål ("Den berömda Thomas", "Den berömda fadern" etc.).д.).
En sådan flaska kostar 25 pund. Du kan göra en beställning direkt på den officiella webbplatsen, men tjänsten är tyvärr inte tillgänglig för invånare i Ryssland.
Naken orre
Utvalda whiskysorter som uteslutande framställts av maltsprit.
En djärv doft av kakao, torkad frukt och körsbärskombinationer som skimrar med toner av apelsinskal. Noter av iris och mynta hörs i det eleganta spåret.
Smaken är djup, med en söt och sammandragande lekfullhet av karamellmalt. Den andra klunken avslöjar en fast, tredimensionell ton av doftande kanel.
Eftersmaken domineras av torkade aprikoser och katrinplommon med inslag av mysk och mörk choklad.
Hur man skiljer en falsk Family Graus whisky
Flaskans design
På de flesta drycker, med undantag för "svart" och "snöig" versioner, grundarens signatur eller en skylt ska vara gjuten direkt i glaset "ESTD 1800" med eller utan fjäder i mitten.
Exklusiva versioner kompletteras med speciella tredimensionella tecken: du kan studera det exakta utseendet på en viss flaska på varumärkets officiella webbplats.
Kvaliteten på etiketten
Förekomsten av ett märke "fåglar", tryck i ljusa färger, inga limfläckar, ojämna kanter, felstavningar är tecken på äkta produkter.
Design av locket
Utformningen av denna del av förpackningen kan variera. Locken har olika färg och utformning, men det finns alltid en inskription på sidan.
Det kan vara ett brev "А", Matthew Gloags handstil och andra tecken.
Dryckens konsistens
Riktig whisky är tjock, oljig, ljus i färgen, utan tecken på sediment och grumlighet och bildar stora bubblor som inte spricker under en lång tid när den skakas.
Det är bättre att köpa alkoholhaltiga drycker i specialbutiker. Innan du köper, se till att du har en punktskattestämpel.
Uppdatering: 29.12.2019
Kategori: Whisky och bourbon