Bourbon Blanton: pregled okusa in blagovne znamke

Bourbon Blantons je zelo lahko prepoznati po originalnem pokrovu, ki ga krasi figura džokeja, ki jezdi konja.

Polkovnik Albert Blanton je 50 let izpopolnjeval svoje veščine izdelave burbona v destilarni Buffalo Trace. V tem času mu je uspelo razviti edinstveno tehnologijo "en sod", ki je privedla do oživitve proizvodnje burbona Blantons v enem sodčku. To se je zgodilo leta 1984.

Značilnosti proizvodnje Blanton’s in vrste

Ta burbon se je zasluženo uvrstil v segment vrhunskega alkohola. ker ga izdelujejo skoraj ročno.

Glavna značilnost te pijače je odsotnost jasnih obdobij staranja. stopnjo pripravljenosti določa mojstrov okus. Osebno vzame vzorec iz vsakega soda in po odobritvi se Blentons ustekleniči.

V steklenicah se ne meša alkohol iz različnih sodov. S tem se izognemo križanju različnih okusov. Iz enega soda nastane približno 250 steklenic koruznega burbona, ki jim je dodeljena edinstvena številka.

Blanton's Original, 46,5 %

Ko je bila ta vrsta burbona prvič v prodaji, je bila na voljo le dostojanstvenikom in plemiškim družinam. Danes je ta priložnost na voljo vsakomur, ki lahko za steklenico burbona plača približno 500 ameriških dolarjev.

Blanton's Original se stara v sodih iz ameriškega hrasta približno 7-9 let. Barva je plemenita - jantarna z rahlimi odtenki mahagonija.

Okus vsebuje note karamele, citrusov, žganega sladkorja in nageljnovih žbic. Blag priokus z lesnimi medenimi odtenki.

Aroma je zanimiva kombinacija mete, karamele, vanilije, kandiranega sadja, hrastovega lesa in kokosa.

Strokovnjaki priporočajo, da v kozarec nalijete Blanton's Original in ga pustite nekaj časa stati, da se okus in aroma popolnoma razkrijeta.

Blanton's Special Reserve, 40 odstotkov

Če se šele začenjate spoznavati z burbonom iz enega sodčka, je to odlična izbira. Ker je njegova moč veliko manjša kot pri drugih pijačah te blagovne znamke.

Special Reserve ima čudovito jantarno-zlato barvo. Sladek okus burbona dopolnjujejo note vanilije, citrusov, medu ter rahli odtenki jabolka s cimetom in začimb.

V aromi so zaznati cvetlične, vaniljeve in citrusne nianse, ki jih dopolnjujejo note rozin in začimb.

To pijačo je priporočljivo piti čisto s kocko ledu ali kot del vrhunskih koktajlov.

Blanton's Straight From The Barrel, 66 %

Ta viski je staran v novih ožganih sodih iz ameriškega belega hrasta vsaj 8-10 let. Straight From The Barrel ima moč iz soda, ki ni razredčena z vodo, zato je pijača bogatejša in zanimivejša.

Bleščeča temno jantarna barva burbona dopolnjuje bogat okus, ki ga zaznamujejo note hrasta, masla, medu, hrastovega lesa in začimb. V pookusu so zaznavni pridihi breskev, citrusov in mehke čokolade.

Aroma vsebuje pikantne nianse, ki se odlično kombinirajo s tobakom, medom, lesno vaniljo in vztrajno sledjo kremnega fondanta.

Blanton's Straight From The Barrel je v čisti obliki idealen kot digestiv ob dobri cigari.

Blanton's Gold Edition, 51,5 %

Ta burbon se proizvaja le v omejenih serijah in ne v industrijskem obsegu.

Blanton's Gold Edition je temno jantarne barve. Njegov okus je bogat in koncentriran z bogatimi odtenki črnega popra, marelice in hrasta. V dolgem pookusu so prisotni jabolčni in oreščkovi odtenki ter lahki kremni odtenki.

Aromatični šopek je zelo raznolik z izrazito aromo medu, vanilije, suhega sadja, hrastovega lesa, čokolade in agrumov,

Če želite v tem burbonu uživati v polnosti, ga je priporočljivo piti izključno v čisti obliki kot digestiv.

Nadgradnja: 05.04.2018

Kategorija: Viski in Bourbon