Črna vodka: iz česa je narejena + 10 priljubljenih blagovnih znamk

Črna vodka ali BlaVod, kot se pogosteje imenuje črna vodka, v nasprotju s tradicionalno vodko "belo", niso izumili Rusi, temveč Britanci.

Nenavadno pijačo je javnosti leta 1998 prvič predstavil Mark Dormano. Prvotni izdelek je hitro postal priljubljen v klubih in na mladinskih zabavah v Angliji in New Yorku. Pijača se je v Rusiji pojavila veliko pozneje - leta 2008.

Po okusu in moči

Črna vodka se v ničemer ne razlikuje od klasične vodke, vendar je njena barva njeno popolno nasprotje.

Čeprav barva pijače ni črna kot premog, temveč črnkasto modra s pridihom zelene barve, se v njej pojavlja tudi. Hkrati pa pijača BlaVod ostane prozorna in nima motnega videza. Prav tako nima posebnega vonja.

Sestava črne vodke

Preden so potrošnikom ponudili sodobno različico, so proizvajalci dolgo eksperimentirali in si zadali cilj, da bodo izdelali vodko, ne pa koktajla na njeni osnovi.

Zaradi temnejšega odtenka pijača ne sme dobiti nenavadne arome, okusa, konsistence ali obarvanja jezika in ustnic. Večina barvil ni bila primerna za te namene, dokler ustvarjalci niso poskusili "črni katešu".

"črni kateku" se pridobiva iz lubja istoimenskega akacijevega drevesa (Acacia catechu), ki raste v južnoazijskih in nekaterih afriških regijah.

V starih časih so domačini to korenino uporabljali za barvanje tkanin in obdelavo usnja.

Razen lubja Črna vodka ne vsebuje ničesar nenavadnega. Natančen recept in tehnologija sta odvisna le od proizvajalca. Kot alternativa črnemu katekuju se uporabljajo: izvlečki jagod, huminski izvlečki iz šote in druge naravne surovine.

Znane blagovne znamke črne vodke

1. Blavod Original Black Vodka

   Prva in glavna različica znamenite pijače, ki jo proizvaja angleško podjetje "Distil Plc".

   To ni edina nenavadna pijača v ponudbi proizvajalca: podjetje proizvaja tudi črni gin, 7-krat destilirano vodko Gem DIVA in elitni karibski rum, "botanična" alkoholna pijača.

   Popolnoma gladka, blaga vodka je proizvedena iz žitnega alkohola s trojno destilacijo in dvojno filtracijo.

   V zadnji fazi se doda izvleček akacije, da dobi značilno temno barvo.

   

2. Absolut 100 Black

   Močna in hkrati izjemno nežna super premium vodka.

   Elegantna črna steklenica izstopa z izvirnim dizajnom in dopolnjuje luksuzno podobo te vodke.

   

3. Smirnoff Double Black

   Vrhunska pijača, ki temelji na recepturi vodke, kot v večini primerov tega proizvajalca "Smirnov 21".

   Pijača je 40-odstotno močna in gre skozi trojno destilacijo in dvojno hladno filtracijo.

   

4. Alexander Pushkin Black

   Češka različica temne vodke podjetja "Fruko-Schulz", ki slovi po svojih likerjih in grenčicah.

   Huminske kisline se dodajo pijači, da dobi izrazito črn odtenek.

   Poleg barve dajejo izdelku blag terapevtski (protivnetni in protivirusni) učinek ter prijetno grenkobo.

   Blagovna znamka ponuja tudi črni absint, ki je obarvan z veliko količino janeža.

   

5. Eristoff Black

   Francoska tovarna z ruskimi koreninami, ki se nahaja v Provansi, je specializirana za proizvodnjo vrhunskih vodk, ki so izjemno priljubljene v Evropi.

   Žganje za pijačo se proizvaja iz mešanice izbrane pšenice, rži in kaljenih zrn skozi trikratno destilacijo in filtracijo z ogljem.

   V sestavo je vključena arteška voda, da je pijača mehka, za črno barvo pa se uporablja izvleček gozdnih jagod.

   

6. Black Forty

   Italijanska različica "noč" pijača se proizvaja v Milanu. Podjetje "Allied Brands" recept so si izposodili od Britancev, vključno z akacijevim zrnom katekuja.

   Osnova je skrbno prečiščen alkohol iz trde pšenice, trikrat destiliran.

   

7. Trojka Black Vodka

   Destilirana iz visokokakovostnega žita, trikrat destilirana, obnovljena z najboljšo vodo in speljana skozi dvanajstkratni filter.

   TROJKA Black s svojim sočnim okusom prikliče spomine na sveže nabrane gozdne jagode.

   

8. Sipping Spirits Resolute Black Vodka

   nizozemska vodka, uvožena v Indijo in ustekleničena pri podjetju Sipping Spirits. Znamka je v lasti podjetja Resolute International Marketing.

   Vodka je žitna osnova, filtrirana skozi patentiran sistem filtriranja z ogljem.

   

9. Black Queen Vodka

   Elitna francoska pijača, simbol okusa in razkošja

   Pristna pijača blagega in lahkega okusa v visokokakovostni elegantni embalaži.

   Dekanter, ki so ga posebej zasnovali francoski obrtniki, krasi besedilo z monogramom v zlati barvi na steklu.

   Za izdelavo Črne kraljice se uporabljata najčistejši žitni alkohol razreda alfa in izvirska voda.

   

10. Shevkoff Black Ultra Premium Vodka

    Nova črna vodka iz Ukrajine, minimum informacij. Zanima me, ali ta vodka res obstaja?!

    

Kako piti črno vodko

Črno vodko lahko pijete tako kot navadno vodko, čisto in z ledom. Najpogosteje pa je pijača vključena v sestavo spektakularnih večplastnih koktajlov.

Zanimivo je, da črna vodka ob mešanju z določenimi sestavinami spremeni barvo: ko ji dodamo pomarančni sok, postane zelena, ko ji dodamo vodo, postane srebrna, ko ji dodamo brusnični sok, pa postane vijolična.

Nenavadne lastnosti pijače so še posebej priljubljene med praznovanjem noči čarovnic.

Nadgradnja: 11.08.2019

Kategorija: Vodka