Baileys: zgodovina, vrste, kako dolgo hraniti, s čim kombinirati in kaj razredčiti

1) Zgodba o družbi Baileys na kratko
2) Vrste likerja Baileys
3) Kako dolgo je Baileys shranjen
4) Kaj je Baileys v kombinaciji z?
5) Kako razredčiti Baileys?
6) Kako raztopiti posušeni Baileys?
7) Ali je mogoče zažgati Baileys?

Svetovno znani liker Baileys (proizveden na Irskem) je pomenil nekakšno revolucijo v industriji alkoholnih sladic. Ta pijača, ki je sestavljena iz polovice smetane in ne vsebuje niti grama konzervansov, nima le odličnega okusa, temveč tudi edinstven rok trajanja.

Zgodba o družbi Baileys na kratko

Prednika kremnih likerjev od leta 1974 proizvaja irsko podjetje R. A. Bailey & Co, ki se nahaja na območju Dublina. Danes je to podjetje dejansko del britanske alkoholne pošasti Diageo.

Recept pijače je strogo zaupen, vendar je v javnost prišlo nekaj preverjenih dejstev in napol uradnih domnev.

viski, ki se uporablja kot alkoholna osnova likerja, je trikrat destiliran, kar daje kremni mojstrovini znamenito mehkobo.

Hkrati se za proizvodnjo sladnega destilata nikoli ne uporablja šota, zato mora biti staran v hrastovih sodih vsaj tri leta. Ti dve okoliščini omogočita, da liker pridobi izvrsten okus in aromo.

Mnogi skrivnost celovitosti pijače pojasnjujejo s prisotnostjo malo rastlinskega olja v irski smetani, ki omogoča, da se vse sestavine likerja združijo v homogeno snov.

In končno, kratkotrajno staranje končnega likerja v istih hrastovih sodih je zelo pomembno za oblikovanje okusnega šopka Baileys.

Vrste likerja Baileys

Imena različnih različic pijače govorijo sama zase:

Baileys Original irish cream - Baileys Original Irish cream (klasična različica).
Baileys metina čokolada - Baileys mint chocolate.
Baileys creme caramel - Bailey's cream caramel.
Kava s smetano Baileys - Baileys kava s smetano.
Baileys lešnik - Baileys hazelnut.

Kako dolgo je Baileys shranjen

Rok trajanja likerja, ki nas zanima, je, če ga hranimo zaprtega pri temperaturi 5-25 °C in v temnem prostoru doseže dve leti.

Če govorimo o roku uporabnosti likerja po odprtju, potem bomo tukaj govorili o največ nekaj tednih. Seveda pa je najbolje, da ne tvegate in pijačo prodate v nekaj dneh.

Če odprto steklenico postavite v hladen in temen prostor s temperaturo 5-15 °C, lahko liker zaradi alkoholne komponente zdrži dva do tri tedne.

Kaj je Baileys v kombinaciji z?

Kot vsaka sladka pijača se tudi ta zanimivi liker odlično poda k sladicam.

Najbolj optimalne možnosti v tem primeru so naslednje: kremni sladoled, sladki sir, marshmallow, piškoti, čokolada, arašidi, sladko sadje in jagodičje ter sadne solate s smetano ali jogurtom.

Kako razredčiti Baileys?

Slavni irski pijači lahko in jo je treba najprej dodati nesladkani črni kavi. Tudi vroča čokolada in kakav z Baileysom sta se izkazala za odlična.

Iz žganih pijač lahko uporabite vodko, gin и brezdimni viski.

Kremasti likerji se ne ujemajo s sokovi in gaziranimi pijačami. Vendar to ne pomeni, da ne smete eksperimentirati, na primer, ta recept za koktajl ni slab.

Kako raztopiti posušeni Baileys?

Žal brez kakršne koli izgube kakovosti. liker lahko poskusite stopiti v parni kopeli, vendar se morate zavedati, da je pijača že pokvarjena in da so vsa tveganja nadaljnjega uživanja samo vaša.