Σιρόπι γιασεμιού: μια συνταγή στο σπίτι

Το αρωματικό άρωμα του γιασεμιού σας κάνει να θέλετε να φτιάξετε σιρόπι από αυτό και να διατηρήσετε αυτό το μαγευτικό άρωμα για όλο το χειμώνα.

Αυτό το σιρόπι είναι κατάλληλο για επιδόρπια, παγωτά και για εκλεπτυσμένα αλκοολούχα κοκτέιλ.

Συστατικά

1. Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι

2. Νερό - 2 φλιτζάνια

3. Άνθη γιασεμιού - 1 φλιτζάνι

Μέθοδος παρασκευής

1. Ξεπλύνετε απαλά τα άνθη γιασεμιού.

2. Φέρτε το νερό σε βρασμό και στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.

3. Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε τα άνθη γιασεμιού.

4. Σκεπάστε το και αφήστε το να σιγοβράσει για 2 έως 3 ώρες.

5. Τοποθετήστε ένα κόσκινο σε ένα μπολ και αδειάστε το υγρό.

6. Ρίξτε το σε ένα μπουκάλι με σφιχτό καπάκι και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστείτε.

Εκσυγχρονίζω: 27.08.2019

Κατηγορία: Συνταγές για σιρόπι