Παπαγάλος για αποστακτήρα φεγγαριού: πώς να τον φτιάξετε μόνοι σας και γιατί τον χρειάζεστε

Οι περισσότεροι αποσταγματοποιοί προτιμούν να ελέγχουν με ακρίβεια την περιεκτικότητα του αποστάγματος κατά την απόσταξη. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια μιας ειδικής συσκευής που ονομάζεται "παπαγάλος".

Η συσκευή πήρε το όνομά της λόγω της μακρινής ομοιότητάς της με ένα εξωτικό πουλί. Η συσκευή αποτελείται από δύο συνδυασμένους κατακόρυφους κυλίνδρους που λειτουργούν με την αρχή των συγκοινωνούντων δοχείων. Μέσω ενός στενού σωλήνα, το φεγγαρόζουμο εισέρχεται σε έναν φαρδύ σωλήνα, όπου επιπλέει ένα αρεόμετρο σε ένα ειδικό χωνί. Με τη βοήθειά του, ο αποσταγματοποιός παρακολουθεί συνεχώς την περιεκτικότητα του προϊόντος σε αλκοόλη.

Το απόσταγμα αφού περάσει από τη συσκευή ρέει ελεύθερα μέσω του σωλήνα εκροής στο δοχείο υποδοχής.

Γιατί χρειάζεστε έναν "παπαγάλο";

Η μέτρηση της δύναμης είναι απαραίτητη για τον σαφή διαχωρισμό του αποστάγματος σε κλάσματα: "κεφαλή", "σώμα" και "ουρά". Οι έμπειροι moonshiners το κάνουν συχνά με το μάτι, με λαϊκές μεθόδους, με αυτοσχέδια μέσα ή με την όσφρηση. Ο παπαγάλος επιτρέπει τον ακριβέστερο προσδιορισμό των ορίων των κλασμάτων ανά περιεκτικότητα σε αλκοόλη στο προϊόν, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία απόσταξης. Η συσκευή είναι καθολική: μπορεί να συνδεθεί τόσο σε παραδοσιακούς αποστακτήρες όσο και σε στήλες απόσταξης.

Επιτρέπεται μικρό σφάλμα έως 3 °C κατά τις μετρήσεις. Μπορεί να προκληθεί από αποκλίσεις από τη συνιστώμενη θερμοκρασία περιβάλλοντος (20 °C) και από την αδυναμία του αρεομέτρου να αντιδράσει άμεσα στη μεταβολή της περιεκτικότητας. Για να μειώσετε το σφάλμα, μπορείτε να εξοπλίσετε τον παπαγάλο με ένα θερμόμετρο και να προσαρμόσετε τις ενδείξεις στη θερμοκρασία. Αγοράζεται ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα. Δεν είναι δύσκολο να κατασκευαστεί στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε μια συσκευή "παπαγάλου"

Οι αυτοσχέδιοι αποστακτήρες μπορούν να κατασκευαστούν από διάφορα υλικά: ανοξείδωτους και χάλκινους σωλήνες, γυάλινες φιάλες, σύριγγες, πλαστικούς κυλίνδρους, σωλήνες νερού κ.λπ. д. Κατά την επιλογή μιας βάσης, θα πρέπει να εστιάσετε στην αβλαβή της σε επαφή με το απόσταγμα. Ανοξείδωτος χάλυβας, χαλκός και γυαλί είναι τα καλύτερα.

Το γενικό σχήμα έχει την εξής μορφή:

Οι κύριοι κανόνες που δεν πρέπει να παραβιάζονται κατά τη διαδικασία κατασκευής της συσκευής:

1. Το χωνί υποδοχής βρίσκεται πάνω από την άκρη του κύριου σωλήνα (ευρύς κύλινδρος) και η οπή αποστράγγισης είναι κάτω από.

2. Το πλάτος και το μήκος του κυλίνδρου είναι επαρκή ώστε να επιτρέπει την ελεύθερη τοποθέτηση του αλκοολόμετρου, ώστε να μπορεί να ανεβαίνει και να πέφτει ελεύθερα. Η φιάλη δεν πρέπει να είναι πολύ ευρύχωρη, διαφορετικά θα μειωθεί η ταχύτητα απόκρισης της συσκευής. Βέλτιστες διαστάσεις του σωλήνα: περίπου 2-3 cm ψηλότερα και φαρδύτερα από το αλκοολόμετρο.

Πριν από τη χρήση, συνιστάται να ελέγχεται η συσκευή για διαρροές με απόσταξη νερού.

Παπαγάλος από σύριγγες

Η φθηνότερη έκδοση της συσκευής, με την οποία πρέπει να μαστορέψετε λίγο. Κατά τη διάρκεια της απόσταξης, το επάνω δοχείο τοποθετείται κάτω από το σωλήνα υποδοχής, ενώ το κάτω τοποθετείται στον αλκοολόμετρο.

Υλικά: Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή των συριγγών θα πρέπει να είναι τα εξής: 1

1. 2 σύριγγες με όγκο 50 ml

2. Μεταλλικό καπάκι για το βάζο με βιδωτό καπάκι

3. Γύψος

4. Πιστόλι θερμής κόλλας

5. Σωλήνας σταγονόμετρου (10-15 cm)

6. Καυστήρας αερίου / αναπτήρας

Οδηγίες κατασκευής

1. Αφαιρέστε τις σύριγγες από τη συσκευασία και ελευθερώστε τις από τα έμβολα.

2. Συνδέστε τις άκρες των δεξαμενών με ένα σωλήνα από ένα σταγονόμετρο.

3. Μετατρέψτε μια θήκη βελόνας σε σωλήνα κόβοντας το τυφλό άκρο.

4. Κάντε μια τρύπα στο πάνω μέρος μιας από τις σύριγγες (μεταξύ των δακτυλικών στομίων).

5. Ζεστάνετε τις άκρες της οπής με έναν καυστήρα αερίου/αναπτήρα, τοποθετήστε το λεπτό άκρο της θήκης μέσα σε αυτήν, γέρνοντάς την ελαφρώς προς τα κάτω, και στερεώστε την σταθερά. Σφραγίστε την ένωση με κόλλα θερμού τήγματος.

6. Κόψτε τα στοπ των δακτύλων από τη δεύτερη σύριγγα.

7. Κολλήστε τα δύο δοχεία μεταξύ τους έτσι ώστε οι άκρες τους να βρίσκονται στο κάτω μέρος και η σύριγγα χωρίς στοπ να είναι ψηλότερα από τη σύριγγα με το στόμιο. Το σημείο σύνδεσης θα πρέπει να βρίσκεται στο σημείο των 50 ml του κάτω δοχείου και το συνολικό τοίχωμα θα πρέπει να έχει μήκος περίπου 2 cm.

8. Κολλήστε το σωλήνα από το σταγονόμετρο στα τοιχώματα των δεξαμενών.

9. Κόψτε προσεκτικά τα τμήματα με λαστιχάκια από τα έμβολα της σύριγγας.

10. Κολλήστε τα έμβολα και στις δύο πλευρές της κάτω σύριγγας για να φτιάξετε πόδια (με τα φαρδιά άκρα προς τα κάτω).

11. Ρίξτε αραιωμένο γύψο στο καπάκι του βάζου, βυθίστε τα πόδια μέσα σε αυτόν, αφήστε τη μάζα να σκληρύνει.

Παπαγάλος από χάλκινο σωλήνα

Οι διαστάσεις των στοιχείων βασίζονται στο κλασικό αρεόμετρο ASP-3. Ρυθμίστε τα αν χρειαστεί. Εάν δεν σκοπεύετε να συνδεθείτε με τη συσκευή, θα χρειαστείτε ένα ποτιστήρι για να συλλέγετε το απόσταγμα που προέρχεται από το ψυγείο και να το κατευθύνετε στο σωλήνα υποδοχής του παπαγάλου.

Υλικά

1. Χάλκινος σωλήνας για τη βάση (μήκος - 25 cm, εσωτερική διάμετρος - 2,2-2,5 cm)

2. Χάλκινος σωλήνας για το στόμιο και την παροχή αποστάγματος (διάμετρος - 0,7-1 cm)

3. Χάλκινος προσαρμογέας από τον 22ο σωλήνα στον 35ο.

4. Βύσμα για τον κύριο σωλήνα

Οι οδηγίες για την κατασκευή του φαίνονται στο διάγραμμα:

Κατ' αναλογία, μπορείτε να φτιάξετε έναν απλό παπαγάλο από πλαστικούς σωλήνες:

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/KbOJvgct6UU-->><!--dle_media_end-->

Εκσυγχρονίζω: 06.02.2019

Κατηγορία: Βότκα