Водка Финландия: видове, история, как да различим фалшивата + 5 рецепти за коктейли

1) История на марката
2) Производствена технология и тайни на успеха
3) Видове водка Finlandia
4) Как да различите фалшивата водка Finland от оригинала
5) Дизайн на бутилката и етикета
6) Рецепти за коктейли от главния миксолог на Finlandia

Финландия - Това е първокласна водка, за което свидетелства всичко: вкусът, мирисът и дизайнът на бутилката, който е обмислен до най-малкия детайл.

Vzboltai разбра защо тази силна напитка е спечелила признанието на почти целия свят.

История на марката

Търговската марка "Финландия" не е създадена веднага. Много преди появата на марката през 1888 г. някой си Вилхелм Юслин открива дестилерия в село Коскенкорва, в която се произвежда едноименната водка Koskenkorya. Тя е представена в концентрации от 40, 50 и дори 60 градуса.

За любителите на по-меката напитка се произвежда и ароматизирана версия, която не надвишава 20 градуса.

Но идва 1920 г., когато във Финландия е приета забраната, и фабриката е поета от държавата. Водката вече не се произвежда, но заводът доставя алкохол на аптеките и произвежда стандарт за технически цели. 12 години по-късно, през 1932 г., законът е отменен.

През 1970 г., благодарение на Alko, за първи път се появява марката Finlandia, а година по-късно напитката започва да се разпространява далеч отвъд границите на страната.

През 1975 г. е построена нова дестилерия, а от 1987 г. заводът Koskenkorva е специализиран в дестилацията.

От 1977 до 1983 г. Finlandia е една от най-продаваните водки в света в продължение на 6 години подред. От 1990 г. тя се превръща в най-известната премиум водка.

През 2000 г. американската компания Brown-Forman купува 45% от акциите на Finlandia Vodka, няколко години по-късно купува още 35%, а през 2004 г. става 100% собственик на марката Finlandia Vodka.

Производствена технология и тайни на успеха

За варенето се използва специален сорт ечемик и вода, а за алкохола - шестредов северен ечемик. Процесът от наливането на зърното до производството на висококачествен мек алкохол с температура 96,5 градуса отнема около 50 часа. През това време ечемичната суровина се дестилира повече от 200 пъти, като за този процес се използват седем колони с височина 25 метра и дестилационна система Altia.

След това зърненият алкохол се разрежда с вода от ледникова топилка, която се събира от източници с 10 000-годишна история. За пречистването на водата не се използват изкуствени технологии, тя се пречиства по естествен път чрез естествени филтри - пясък и морени.

Видове водка Finlandia

Днес гамата на Finlandia включва 12 разновидности на водка с концентрация от 37,5 до 50,5%.

Преди това беше произведена лимитирана серия Finlandia Platinum, всяка бутилка беше номерирана.

Finlandia Classic - класическа водка със сила 40%
Finlandia Cranberry - водка с червена боровинка
Finlandia Lime - водка с лайм
Finlandia Mango - водка с манго
Finlandia Redberry - водка с червена червена боровинка
Finlandia Grapefruit - водка с грейпфрут
Finlandia Blackcurrant - водка с касис
Finlandia Tangerine - мандаринова водка
Finlandia Raspberry - малинова водка
Finlandia 101 - водка с концентрация 50,5%
Finlandia Coconut - кокосова водка
Finlandia Nordic Berries - водка с вкус на северни горски плодове - облачни, боровинки, червени боровинки.

Видове водка Финландия

Как да различите фалшивата водка Finland от оригинала

Когато купувате първокласна водка, искате да се наслаждавате на всяка глътка от нея. Но все по-често по рафтовете на магазините можете да намерите фалшификати, които завинаги ще развалят мнението за тази невероятна напитка.

За да не попаднете на фалшификат, когато избирате водка "Финландия", трябва да обърнете внимание на следните точки:

Бутилката трябва да има уникална форма с гравюри.
Върху горната част на капачката трябва да бъде поставен кръгъл надпис "Finlandia".
Необходим е дозатор.
Етикетът на бутилката трябва да бъде леко прозрачен, равномерно залепен и без петна от лепило, боя и др.
Вкусът на водката трябва да е мек и без специфични химически примеси.
Висококачествен акцизен бандерол - без размазана боя, петна и скъсани ръбове.

Дизайн на бутилката и етикета

Бутилката на Finlandia е истинско произведение на изкуството. В него няма нищо излишно и всеки детайл подчертава нейния статут и произход.

Класическата бутилка Frozen Ice е проектирана от финландския дизайнер Тапио Виркала. Блясъкът ѝ наподобява ледена висулка, а на етикета са изобразени борещи се северни елени на фона на слънцето, надвиснало на хоризонта. Този дизайн е използван от 1970 до 2000 г.

През 1998 г. американската компания Hansen Desing предлага да се премахне хартиеният етикет и да се замени с лакиран надпис.

През 2003 г. финландският индустриален дизайнер Хари Коскинен разработва колекцията бутилки Crystal Ice.

През 2011 г. Koskinen и неговият дизайнерски екип разработват нова бутилка, наречена "Melting Ice", която е изваяна от индустриален дизайнер от Ню Йорк.

Дизайн на бутилка и етикет на Finlandia

Рецепти за коктейли от главния миксолог на Finlandia

Ако искате да излезете извън рамките на вкуса на водка Finlandia, определено трябва да опитате да приготвите коктейли по авторските рецепти на глобалния миксолог на Finlandia Пека Пелинен. Мисията на марката е постоянно да търси нови идеи за коктейли, които да отговарят на високите стандарти на марката.